Có thực sự cần thiết đưa ra Quy chuẩn nước mắm truyền thống?

Có thực sự cần thiết đưa ra Quy chuẩn nước mắm truyền thống?

Ngày đăng: 20/4/2019

Liên quan đến việc cơ quan chức năng dự kiến ban hành tiêu chuẩn quốc gia (TCVN) về quy phạm thực hành sản xuất nước mắm có nhiều ý kiến tranh luận trái chiều. Mặc dù, cơ quan chức năng cho biết TCVN là tự nguyện, không bắt buộc áp dụng nhưng không ít người lo lắng TCVN nếu được áp dụng, nhiều làng nghề, địa phương sản xuất nước mắm truyền thống trong cả nước sẽ bị triệt tiêu, xóa sổ trong tương lai.

Xem chi tiết

Tiêu chuẩn nước mắm đưa ra để bảo vệ ai?

Tiêu chuẩn nước mắm đưa ra để bảo vệ ai?

Ngày đăng: 14/4/2019

(Dân Việt) Không ít người đang ngờ rằng một lần nữa các thế lực đứng đằng sau nước mắm công nghiệp lại đang ra sức tấn công nước mắm truyền thống.

Xem chi tiết

Dự thảo tiêu chuẩn quốc gia về nước mắm: Quy định mới sẽ làm lợi cho ai?

Dự thảo tiêu chuẩn quốc gia về nước mắm: Quy định mới sẽ làm lợi cho ai?

Ngày đăng: 6/4/2019

Trong bối cảnh đan phải đối đầu gay gắt với ngành công nghiệp nước mắm đang làm mưa làm gió trên thị trường, nước mắm truyền thống có thể sẽ gặp khó khăn gấp bội nếu Tiêu chuẩn nước mắm được ban hành.

Xem chi tiết

Đưa ra quy chuẩn cho nước mắm truyền thống là không cần thiết

Đưa ra quy chuẩn cho nước mắm truyền thống là không cần thiết

Ngày đăng: 2/4/2019

Báo VNExpress: Không nên áp dụng quy định quá cầu kỳ, máy móc cho những sản phẩm truyền thống.

Xem chi tiết

Báo dân trí đánh giá Nước mắm đảo Cát Hải là thương hiệu nước mắm chất lượng cao đang phát triển mạnh

Báo dân trí đánh giá Nước mắm đảo Cát Hải là thương hiệu nước mắm chất lượng cao đang phát triển mạnh

Ngày đăng: 29/3/2019

Trích lời báo Dân trí: Công Ty TNHH Tập Đoàn Nước Mắm Đảo Cát Hải là một trong những thương hiệu nước mắm nổi tiếng và là một trong những cơ sở sản xuất nước mắm có uy tín về chất lượng sản phẩm.

Xem chi tiết

Từ ngày 10/4/2019 điều chỉnh phân làn, phân luồng đường Cầu Đất và các tuyến đường lân cận

Từ ngày 10/4/2019 điều chỉnh phân làn, phân luồng đường Cầu Đất và các tuyến đường lân cận

Ngày đăng: 19/3/2019

Chủ tịch UBND thành phố vừa có Thông báo đồng ý với phương án đảo chiều đường cầu Đất và các tuyến: Mê Linh, Lê Lợi, Phạm Minh Đức, Lương Khánh Thiện, Hoàng Văn Thụ, Đinh Tiên Hoàng, Đà Nẵng, Điện Biên Phủ, Cát Cụt, nút giao ngã ba Hàng Kênh theo đề xuất của Sở Giao thông vận tải. Thời gian thực hiện bắt đầu từ ngày 10/4/2019.

Xem chi tiết

Sản phẩm pha chế gọi tên gì cũng được, nhưng đừng gắn với 'nước mắm'

Sản phẩm pha chế gọi tên gì cũng được, nhưng đừng gắn với 'nước mắm'

Ngày đăng: 18/3/2019

TTO - Không chỉ khẳng định sẵn sàng thúc đẩy việc xây dựng riêng bộ tiêu chuẩn cho nước mắm truyền thống, nhiều hiệp hội nước mắm và các doanh nghiệp sản xuất nước mắm cũng cho rằng cần xem xét một số tiêu chí không phù hợp với thực tế.

Xem chi tiết

Sự ra đời của nước mắm Cát Hải - nước mắm truyền thống nổi tiếng Hải Phòng

Sự ra đời của nước mắm Cát Hải - nước mắm truyền thống nổi tiếng Hải Phòng

Ngày đăng: 15/3/2019

Nước mắm Cát Hải là tên gọi chung để chỉ các loại nước mắm được sản xuất tập trung tại huyện đảo Cát Hải của thành phố Hải Phòng, Việt Nam. Nếu như nước mắm Phú Quốc được coi là một mặt hàng chủ lực của đảo Phú Quốc (Kiên Giang) thì nước mắm Cát Hải cũng là một sản phẩm vào loại nổi tiếng nhất của đảo Cát Hải (Hải Phòng)

Xem chi tiết

Nước mắm đảo Cát Hải được báo Thế giới hội nhập khuyên dùng

Nước mắm đảo Cát Hải được báo Thế giới hội nhập khuyên dùng

Ngày đăng: 11/3/2019

Công ty TNHH thuỷ sản Nam Thanh Hải luôn cố gắng nỗ lực không ngừng, nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm để xứng đáng với niềm tin của khách hàng dành cho sản phẩm nước mắm Đảo Cát Hải.

Xem chi tiết

Nước mắm Đảo Cát Hải chúc mừng ngày Quốc tế Phụ nữ 8/3

Nước mắm Đảo Cát Hải chúc mừng ngày Quốc tế Phụ nữ 8/3

Ngày đăng: 8/3/2019

Nhân ngày Quốc tế Phụ nữ 8/3, Nước mắm Đảo Cát Hải xin gửi những lời chúc tốt đẹp nhất đến các bà, các mẹ, các chị em phụ nữ

Xem chi tiết

Nước mắm Cát Hải lưu giữ truyền thống hướng tới tương lai

Nước mắm Cát Hải lưu giữ truyền thống hướng tới tương lai

Ngày đăng: 6/3/2019

Nước mắm Cát Hải là sản phẩm được nhiều người dân ưa chuộng, bởi nó được sản xuất trên cơ sở kinh nghiệm hàng trăm năm của nhiều thế hệ. Công ty TNHH thủy sản Nam Thanh Hải là một trong những minh chứng.

Xem chi tiết

Chọn mắm chấm chuẩn ngon – nước mắm Cát Hải tại Hải Phòng

Chọn mắm chấm chuẩn ngon – nước mắm Cát Hải tại Hải Phòng

Ngày đăng: 1/3/2019

Nước mắm Cát Hải ngon luôn có sức hút mạnh mẽ cho giác quan bởi màu sắc hấp dẫn và hương thơm nồng dịu, cùng hậu vị ngọt đậm đà.

Xem chi tiết

Bảo vệ thương hiệu nước mắm Cát Hải tại Hải Phòng

Bảo vệ thương hiệu nước mắm Cát Hải tại Hải Phòng

Ngày đăng: 21/2/2019

Là một sản phẩm truyền thống nổi tiếng, đậm đà, ấn tượng đối với người tiêu dùng cũng như nhiều chuyên gia ẩm thực, đã từ hàng chục năm nay, nước mắm đảo Cát Hải vẫn luôn là thương hiệu đặc sản của Công ty TNHH Thủy sản Nam Thanh Hải và gắn chặt với địa danh miền biển Hải Phòng.

Xem chi tiết

Nước mắm Cát Hải – Mắm chấm đậm đà hương vị quê hương

Nước mắm Cát Hải – Mắm chấm đậm đà hương vị quê hương

Ngày đăng: 18/2/2019

Hãy khoan cho rằng mắm chấm chỉ đơn thuần là món gia vị trong mâm cơm người Việt, bởi lẽ thực chất hương vị mắm chấm chính là cốt lõi tạo nên nét đặc trưng văn hóa ẩm thực từng vùng miền. Nước mắm Cát Hải thể hiện sự tinh tế, cầu kì trong cách chế biến, góp phần tạo nên hồn cốt cho món ăn Việt…

Xem chi tiết

Nước mắm Cát Hải – đặc sản nước chấm nổi tiếng Việt Nam

Nước mắm Cát Hải – đặc sản nước chấm nổi tiếng Việt Nam

Ngày đăng: 14/2/2019

Là một trong những đặc sản ẩm thực của miền Bắc Việt Nam, nước mắm Cát Hải (Cát Bà, Hải Phòng) từ lâu đã được người tiêu dùng trong và ngoài nước ưa chuộng với hương vị mặn mòi của biển. Nước mắm Cát Hải cũng đã được tổ chức Gunes bình chọn là 1 trong 10 đặc sản nước chấm gia vị Việt Nam.

Xem chi tiết

Nước mắm Cát Hải tại Hải Phòng – xu hướng ăn ngon và lành

Nước mắm Cát Hải tại Hải Phòng – xu hướng ăn ngon và lành

Ngày đăng: 11/2/2019

Người tiêu dùng ngày càng có thói quen quan tâm nhiều hơn đến nguồn gốc và thành phần của thực phẩm. Ngay cả từ những chai nước mắm cũng được người tiêu dùng lựa chọn cẩn thận nhằm đảm bảo tiêu chí không chỉ ngon mà còn đảm bảo an toàn. Nước mắm Cát Hải tại Hải Phòng là gợi ý hàng đầu cho sự lựa chọn này.

Xem chi tiết

Nước mắm Cát Hải tại Hải Phòng đặc trưng hương vị biển

Nước mắm Cát Hải tại Hải Phòng đặc trưng hương vị biển

Ngày đăng: 8/2/2019

Trong cái vị mặn mòi của biển, mất khoảng 30 phút đi tàu, các bạn sẽ được đến và xem thực tế nghề làm nước mắm truyền thống: Nước mắm Cát Hải. Từ xa, chúng tôi đã cảm nhận sự riêng biệt rất đặc trưng của hương vị biển.

Xem chi tiết

Làng nghề nước mắm Cát Hải tại Hải Phòng hối hả vào Tết

Làng nghề nước mắm Cát Hải tại Hải Phòng hối hả vào Tết

Ngày đăng: 29/1/2019

Những ngày giáp Tết, huyện đảo Cát Hải trở nên tấp nập hơn ngày thường bởi khách gần xa về đây tìm mua món quà từ biển về làm quà Tết. Các hộ làm nước mắm Cát Hải tại Hải Phòng cũng tất bật hoàn thành những công đoạn cuối cùng để kịp đưa sản phẩm ra thị trường.

Xem chi tiết

Hướng dẫn chọn nước mắm chuẩn qua bao bì cho các bà nội trợ tại Hải Phòng

Hướng dẫn chọn nước mắm chuẩn qua bao bì cho các bà nội trợ tại Hải Phòng

Ngày đăng: 25/1/2019

Khi đi mua sắm, hàng hóa nói chung và sản phẩm nước mắm nói riêng, thông thường chúng ta không có điều kiện kiểm chứng chất lượng bên trong của sản phẩm mà chỉ có thể quan sát bao bì bên ngoài của sản phẩm. Nước mắm Cát Hải Hải Phòng xin chia sẻ một vài kinh nghiệm để giúp các chị em nội trợ có thể sơ bộ đánh giá chất lượng sản phẩm thông qua quy cách bao bì.

Xem chi tiết

Trao quà Tết - Gắn kết yêu thương cùng Nước mắm đảo Cát Hải

Trao quà Tết - Gắn kết yêu thương cùng Nước mắm đảo Cát Hải

Ngày đăng: 22/1/2019

Khuyến mãi đặc biệt nhân dịp Tết Nguyên Đán 2019 từ nước mắm đảo Cát Hải Hải Phòng

Xem chi tiết
Back to top