𝐋𝐨𝐚̣𝐢 𝐜𝐚́ 𝐧𝐚̀𝐨 𝐥𝐚̀𝐦 Đ𝐮̛𝐨̛̣𝐜 𝐧𝐮̛𝐨̛́𝐜 𝐦𝐚̆́𝐦 𝐧𝐠𝐨𝐧 ?

𝐋𝐨𝐚̣𝐢 𝐜𝐚́ 𝐧𝐚̀𝐨 𝐥𝐚̀𝐦 đ𝐮̛𝐨̛̣𝐜 𝐧𝐮̛𝐨̛́𝐜 𝐦𝐚̆́𝐦 𝐧𝐠𝐨𝐧 ?

Để làm ra được nước mắm ngon, thành phần quan trọng nhất luôn là cá. Vậy cá nào thì làm ra nước mắm ngon ?

𝑵𝒖̛𝒐̛́𝒄 𝑴𝒂̆́𝒎 𝑻𝒖̛̀ 𝑪𝒂́ 𝑪𝒐̛𝒎

Đây là loại cá thường được dùng để làm mắm nhiều nhất, có độ đạm tự nhiên cao, vị ngon, ngọt, đậm đà. Đặc điểm làm cho cá cơm đặc biệt so với loại cá khác chính là ở tập tính ăn nổi, hoạt động mạnh nên ít mỡ, khi làm mắm không có lớp váng mỡ nổi lên như nhiều loại cá khác.

𝑵𝒖̛𝒐̛́𝒄 𝑴𝒂̆́𝒎 𝑻𝒖̛̀ 𝑪𝒂́ 𝑻𝒉𝒖

Cá thu là một trong những loại cá ngon ở Đảo Cát Hải vì người ngư dân phải đánh bắt ở ngoài khơi và vùng nước sạch nên thịt cá tươi ngon, chế biến đậm đà. Thịt cá thu chứa ít Natri, giàu Phosphorus, Protein, Vitamin D, Niacin, Vitamin B12 và Selenium, giàu chất béo omega tốt cho tim mạch và rất có lợi cho sức khỏe. Những chai nước mắm cá thu có mùi thơm nồng nhẹ đặc trưng, nhiều chất dinh dưỡng.

𝑵𝒖̛𝒐̛́𝒄 𝑴𝒂̆́𝒎 𝑻𝒖̛̀ 𝑪𝒂́ 𝑵𝒖̣𝒄

Cá nục cũng là loài cá thường được các làng nghề đánh bắt và sử dụng làm nguyên liệu chế biến loại nước mắm truyền thống. Đây là loại món mắm thơm ngon của miền biển, được ưa chuộng nhiều nhất ở những vùng nông thôn, miền núi.

Mỗi loại cá sẽ cho ra chất lượng nước mắm khác nhau dựa vào giá trị dinh dưỡng của loài cá đó. CÁ THU luôn được đánh giá chất lượng dinh dưỡng cao nhất

----------------

Quan tâm nước mắm ib e tư vấn nhé ! 0934516292